Alimentação Vegetariana

Existem muitas ideias mal concebidas sobre a alimentação vegetariana. A alimentação vegetariana é simplesmente comer qualquer tipo de alimento excepto carnes de qualquer espécie (carnes vermelhas, brancas, peixes ou mariscos).

Dentro do vegetarianismo existem 3 correntes que são:

1. Vegetarianismo - aceita ovos e lacticínios
2. Vegetalianismo - não aceita ovos
3. Vegetarismo - não aceita ovos nem lacticínios

Portanto se alguém lhe disser que é vegetariano e come peixe esclareça essa pessoa que se come peixe não é vegetariano.

Estas informações foram extraídas do livro "Alimentação Vegetariana: Chega de Abobrinha!" do Mestre DeRose.

Seja você vegetariano ou não aproveite este blog para aprender um pouco mais sobre cozinha saudável. Se pensa que ser vegetariano é complicado vai compreender que é muito simples mesmo.